Fleur de mai - Cedric Grolet per Alain Ducasse

Ducasse – Grolet… quando due geni si incontrano

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Non c'è così tanta metafisica sulla terra come in un cioccolatino. (cit. Fernando Pessoa) Non è di certo un segreto che Alain Ducasse e Cedric Grolet sono rispettivamente...
Simo - La pasticceria che sognavo Alassio

Simo – la pasticceria che sognavo…anch’io!

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Vi ho tediato parlando del fatto che mangiamo dolci solo quando siamo in Francia soprattutto a Parigi...perchè solo nella nostra adorata Ville Lumiere i dolci li stai...

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